Forex Форум ДЦ Форекс для тебя: Пикник - Forex Форум ДЦ Форекс для тебя

Перейти к содержимому

Digg Del.ico.us Slashdot Technorati furl Reddit Facebook Fark Google Magnolia Wink Yahoo Netscape
Страница 1 из 1
  • Вы не можете создать новую тему
  • Вы не можете ответить в тему

Пикник Рецептики

#1 Пользователь офлайн   Diva Иконка

  • мало говорим
  • Группа: Пользователь
  • Сообщений: 4
  • Регистрация: 18 апреля 09

Отправлено 18 апреля 2009 - 11:37

Выезжали на шашлычки,так сказать открыли сезон в этом году,делюсь рецептом...

Разбойничий шашлык


Надеть на вертел одинаковые кусочки говяжьего филе, телячьей и свиной вырезки весом приблизительно в 50—60 г, копченого сала в 10—20 г и ломтики картофеля вперемежку. Мясо предварительно немного отбить, посолить и поперчить. Жарить над углями, горящими без пламени, повертывая вертел, пока мясо не подрумянится, часто сбрызгивать жиром. На стол подавать в горячем виде.

Приятного аппетита и хорошей компании.
Рецепт с сайта http://russianfood.com
0

#2 Пользователь офлайн   Linux Иконка

  • академик финансов
  • Группа: Пользователь
  • Сообщений: 768
  • Регистрация: 08 декабря 08
  • Пол:Мужчина

Отправлено 18 апреля 2009 - 11:40

Недумаю что трейдеры умеют готовить :nea:
0

#3 Пользователь офлайн   *AzazerO* Иконка

  • кандидат финансовых наук
  • Группа: Пользователь
  • Сообщений: 105
  • Регистрация: 04 января 09
  • Город:славный city SPb

Отправлено 21 апреля 2009 - 02:07

Да шашлычки это весчь...! Ещё рецепт.

Шашлыки "Университетские" или "Компанейские"


Разрубаем куриные окорочка на 3 части.Помещаем их в объёмную кастрюлю, добавляем соль, перец,несколько капель винного уксуса, приправы для шашлыка,....и что особенно важно, немного свежего(живого) тёмного пива.Всё это дело под пресс, на несколько часов..Жарим на мангале, с тем отличием что жар должен быть умеренный, и надо постоянно следить за процессом, что-бы не пережарить! Всё.Шашлыки готовы! :dance2:
Est rerum omnium magister usus
0

#4 Пользователь офлайн   abc123 Иконка

  • доктор финансовых наук
  • Группа: Пользователь
  • Сообщений: 294
  • Регистрация: 23 января 09
  • Пол:Мужчина

Отправлено 21 апреля 2009 - 02:17

Эхх. Нам студентам к моменту приготовления шашлыков уже пофиг на привкусы рецептов)
Невменяемость - это когда человек свои домыслы и выводы из разговора, переводит на мнение и высказывания оппонента и спорит уже с ними ©
0

#5 Пользователь офлайн   Zanuda Иконка

  • доктор финансовых наук
  • Группа: Пользователь
  • Сообщений: 327
  • Регистрация: 01 ноября 08

Отправлено 24 апреля 2009 - 08:51

Рекомендую добавить в мясо при замачивании минералки с газом и белого сухого вина.
Никаких лимонов и уксуса. Только лук, соль, перец, приправы по вкусу..
Шашлык получается очень нежным и сочным...
0

#6 Пользователь офлайн   Erics Иконка

  • Работаю на FOREX.Клиент ДЦ "Fx4u"
  • Группа: Пользователь
  • Сообщений: 467
  • Регистрация: 26 декабря 08
  • Пол:Мужчина
  • Город:Москва
  • Интересы:Трейдинг (Форекс), Политология, в свободное время активный спорт (Горные лыжи, Вело/Мото райд и т.д.) и выезды на природу).

Отправлено 24 апреля 2009 - 14:39

Просмотр сообщенияZanuda (24.4.2009, 8:51) писал:

Рекомендую добавить в мясо при замачивании минералки с газом и белого сухого вина.
Никаких лимонов и уксуса. Только лук, соль, перец, приправы по вкусу..
Шашлык получается очень нежным и сочным...

+1
Всегда так готовлю на даче)
Есть еще и рецепты с кефиром,есть с квасом (совсем уж изврат),но данный рецепт-один из самых лучших (я готовлю по нему уже где-то год-полтора).
Всем удачных выходных и не меньше 20С за бортом!) :dance2: :victory:
Изображение - тестирование новой ручной ТС (подкорректированная)
0

#7 Пользователь офлайн   Alvira Иконка

  • мало говорим
  • Группа: Пользователь
  • Сообщений: 1
  • Регистрация: 10 мая 09

Отправлено 10 мая 2009 - 14:29

С минералкой любое,даже очень жесткое мясо, становится мягким и нежным.
0

#8 Пользователь офлайн   Finbest Иконка

  • финансист
  • Группа: Пользователь
  • Сообщений: 216
  • Регистрация: 31 марта 09
  • Пол:Мужчина
  • Город:Сочи
  • Интересы:Инвестиции

Отправлено 11 мая 2009 - 00:37

А что это за пир во время чумы?
Люди в реальной кредитной кабале и со сниженными зарплатами или на пособия по 500 руб. - а Вы про пикники - нехорошо...

Запасы надо делать, а не деньги тратить.

:blink:
Серьезный депозит - для российского форекс-банка.
Комплексный анализ рынка и групповое движение - лучший индикатор.
0

#9 Пользователь офлайн   Zanuda Иконка

  • доктор финансовых наук
  • Группа: Пользователь
  • Сообщений: 327
  • Регистрация: 01 ноября 08

Отправлено 12 мая 2009 - 09:47

Просмотр сообщенияFinbest (11.5.2009, 0:37) писал:

А что это за пир во время чумы?
Люди в реальной кредитной кабале и со сниженными зарплатами или на пособия по 500 руб. - а Вы про пикники - нехорошо...

Запасы надо делать, а не деньги тратить.

:blink:

Так и рецепты самые экономные: на минералочке, кефире или квасе.. :D
0

#10 Пользователь офлайн   LeSand Иконка

  • процесс пошел
  • Группа: Пользователь
  • Сообщений: 21
  • Регистрация: 17 мая 09
  • Пол:Мужчина

Отправлено 17 мая 2009 - 11:40

Просмотр сообщенияZanuda (24.4.2009, 10:51) писал:

Рекомендую добавить в мясо при замачивании минералки с газом и белого сухого вина.
Никаких лимонов и уксуса. Только лук, соль, перец, приправы по вкусу..
Шашлык получается очень нежным и сочным...


А мне больше с красным полусладким нравится и ничего лишнего :dance2:
0

#11 Пользователь офлайн   Diva Иконка

  • мало говорим
  • Группа: Пользователь
  • Сообщений: 4
  • Регистрация: 18 апреля 09

Отправлено 12 марта 2010 - 20:01

Просмотр сообщенияLeSand (17 мая 2009 - 11:40) писал:

А мне больше с красным полусладким нравится и ничего лишнего :dance2:


То же вариант..А еще мне порекомендовали просто а пиве замариновать..
классно..
0

#12 Пользователь офлайн   fxtraider Иконка

  • академик финансов
  • Группа: Пользователь
  • Сообщений: 715
  • Регистрация: 02 ноября 09
  • Пол:Женщина

Отправлено 12 марта 2010 - 20:27

Просмотр сообщения*AzazerO* (21 апреля 2009 - 00:07) писал:

Да шашлычки это весчь...! Ещё рецепт.

Шашлыки "Университетские" или "Компанейские"


Разрубаем куриные окорочка на 3 части.Помещаем их в объёмную кастрюлю, добавляем соль, перец,несколько капель винного уксуса, приправы для шашлыка,....и что особенно важно, немного свежего(живого) тёмного пива.Всё это дело под пресс, на несколько часов..Жарим на мангале, с тем отличием что жар должен быть умеренный, и надо постоянно следить за процессом, что-бы не пережарить! Всё.Шашлыки готовы! :dance2:


А я и так курочку в пиве готовлю в духовке. Классная,к стати, весч получается! Как собиремся в следующий раз на шашлыки, так обязательно попробуем. Единственное, что окорочка.... для меня шашлык - это из мяса.

Просмотр сообщенияZanuda (12 мая 2009 - 07:47) писал:

Так и рецепты самые экономные: на минералочке, кефире или квасе.. :D


на минералочке и квасе не пробовала, но на кефире делали как-то давно... ну уж очень мне не понравились(
0

#13 Пользователь офлайн   A-I-Yastreb Иконка

  • мало говорим
  • Группа: Пользователь
  • Сообщений: 4
  • Регистрация: 15 мая 09

Отправлено 12 марта 2010 - 21:34

А я давно наткнулся где-то на рецепт, почему-то "Царский шашлык" называется. Ничего - ни уксуса, ни перца, никаких приправ. Вернее, приправы - в основном зелень, - подаются к уже готовому мясу. Немного лука, чеснока и замачивается в чистой водке. Маринуется всего 2 часа. Очень нежное мясо получается. И курочка в духовке по тому же рецепту - супер. Несколько лет уже так делаем.
0

Поделиться темой:


Страница 1 из 1
  • Вы не можете создать новую тему
  • Вы не можете ответить в тему

Страница 1 из 1
Trackbacks
Trackback URL Trackback Date Total Hits
No trackbacks were found
Страница 1 из 1

Similar Topics
  Название темы Автор Статистика Последнее сообщение
Открытая тема (есть новые ответы) Иконка Как мы отдыхали )) Пикник Форекс4ю в Киеве!
)) 		sp1r1t Иконка
  • 2 Ответов
  • 2 028 Просмотров
Открытая тема (есть новые ответы) Иконка 12/07 Forex-ПИКНИК в Киеве! Онлайн-регистрация. Ждем всех!
приглашаем ))) 		sp1r1t Иконка
  • 0 Ответов
  • 1 532 Просмотров

1 человек читают эту тему
0 пользователей, 1 гостей, 0 скрытых пользователей